Săptămâna aceasta puiul este protagonistul nostru. Și când pregătești o supa de pui ca cel pe care v-am propus-o acum câteva zile, aveți multe modalități profita de pui. Și acest pui prăjit cu morcovi și broccoli este unul dintre ele.
Îmi place acest tip de prăjiți, le-aș putea mânca în fiecare zi. Mi se par o cină grozavă la pachet. Aceasta este în mod specific gustoase, usoare si foarte sanatoase. Cum să nu fie cu ingredientele pe care le conține? Ceapa, broccoli, morcov si pui, plus, bineinteles, cateva condimente si putin sos de soia.
Prepararea este foarte simplă, deși este necesar să gătiți mai întâi unele ingrediente. Dacă vrei retete necomplicate si poti sa improvizezi cu orice ai in frigider, sa pastrezi ideea si sa o adaptezi la camara ta!
Reteta
- Morcovi 5
- 1 broccoli mic
- 1 Cebolla
- 1 piept mare de pui
- 2-3 cayenne (optional)
- Ulei de măsline
- Ardei negru
- 2 linguri sos de soia
- Curățăm morcovii, le taiem in trei bucati si le gatim timp de 10/15 minute, in functie de cum iti place textura lor.
- În același timp, Gătim și broccoli vreo cinci minute.
- În timp ce morcovii și broccoli se gătesc, Tăiați ceapa cubulețe și o căleți intr-o tigaie mare cu 3-4 linguri de ulei de masline si ardei iute.
- Odată ce și-a schimbat culoarea, scoatem ardeiul iute, tăiem puiul în cuburi, Il asezonam cu sare si piper si il adaugam in tigaie. Ridicam focul si il rumenim.
- apoi, adaugam broccoli si morcovii fiert și scurs și fierbeți întregul încă 2 minute.
- Pentru a termina se adaugă sosul de soia, amestecați și gătiți timp de câteva minute.
- Servim carnea de pui cu morcovi si broccoli fierbinte.