Știi deja cât de mult îmi place somonul. Atât de mult încât de obicei o gătesc aproape în fiecare săptămână. Și ca să nu mă plictisesc mereu încerc să-i dau o notă specială sau să o însoțesc în diferite moduri. Acest Somon la gratar cu crema de avocado A fost una dintre ultimele propuneri de pe masa mea.
Dacă aveți Minute 15 Puteți pregăti acest delicios somon la gratar cu crema de avocado ca acompaniament. Această rețetă nu este doar foarte rapidă, dar nici nu implică nicio dificultate, făcând-o perfectă pentru orice zi. Și, nu arată rău, nu?
Crema de avocado oferă peștelui multă prospețime, așa că aș păstra rețeta pentru a o repeta mai târziu, când temperaturile se încălzesc. Iar pe langa avocado, crema contine iaurt si stim deja cat de racoritoare sunt sosurile cu acest ingredient. Cât despre somon, câteva condimente, puțină căldură și-l la grătar! gata!
Reteta
- 1 avocado taiat cubulete
- Suc de 1 lămâie
- 1 lingura iaurt grecesc
- 1 lingura de ulei de masline
- Sal
- 2 fileuri de somon sau muschii
- 1 lingura ulei de susan
- ½ lingură de miere
- 1 cui de usturoi tocat
- 1 ardei cayenne zdrobit
- Sal
- Piper negru proaspăt măcinat
- Într-un castron mic Amestecam uleiul de susan, miere, usturoi, cayenne, un praf de sare si piper.
- apoi, Înmuiem somonul cu amestecul și gătiți-l la o temperatură ridicată pe grătar cu pielea îndreptată mai întâi în jos.
- În timp ce somonul se gătește, pregătiți crema de avocado. Pentru a face acest lucru, amestecați toate ingredientele până obțineți un amestec omogen și omogen.
- Punem crema pe fund din farfurie si odata ce somonul este gata il asezam deasupra.
- Ne-am bucurat de somon la gratar cu crema de avocado.