Pregătiți de obicei burgeri pentru întreaga familie în weekend? Cele de vita Sunt cei mai populari pentru asta, dar de ce să nu inovezi? sunt burgeri cu merluciu și creveți Sunt o alternativă excelentă pentru a ieși din rutina la masă.
Burgerii cu merluciu și creveți nu au ce să invidieze pe cei de carne. Au multă aromă și ca acestea trebuie să aveți grijă să nu le gătiți prea mult pentru a nu rămâne uscate. Îndrăznești să le încerci? Pregătirea lor poate părea laborioasă, dar adevărul este că în putin peste 30 de minute Le poți avea deja pregătite.
Le poți savura singur, cu chifle de hamburger și/sau însoțite de sosul preferat. sunt perfect pentru o cină ușoară și le poți găti într-o tigaie, cuptor sau friteuză cu aer. Vei lua cina pentru 4 sau 8 persoane in functie de cum alegi sa o mananci si de cat de foame iti este.
Reteta
- 420 de grame de merluciu curat (fara piele sau oase)
- 150 de grame de creveti decojiti
- ½ ceapă
- Cuisoare de usturoi 1
- Niște frunze de arpagic
- Câteva crenguțe de pătrunjel
- Coaja de 1 lămâie
- Un praf de ghimbir ras
- ½ lingurita sos iute (optional)
- Sal
- Piper negru proaspăt măcinat.
- Ceapa o tocăm si catelul de usturoi si ceapa si se lasa deoparte.
- În paharul blenderului asezam merluciul si il macinam și apoi puneți-l într-un castron mare.
- Apoi zdrobim creveții, ceapa si usturoiul si facem la fel, le transferam in vasul unde le vom amesteca cu merluciu.
- În cele din urmă tocați ierburile aromate si le adaugam in amestec impreuna cu coaja de lamaie, ghimbir, sosul iute, un praf de sare si piper.
- Amestecam bine, acoperim vasul cu folie transparenta si Rezervăm la frigider pentru o jumătate de oră.
- apoi, Pregătim opt bile cu aluatul si le aplatizam putin.
- Odată gata, încălzim un praf de ulei într-o grătar sau tigaie și gătim burgerii astfel incat sa fie putin aurii la exterior si fierti la interior.
- În cele din urmă ne-am bucurat de burgerii cu merluciu și creveți.