INGREDIENTE:
- 1 kg fasole moale.
- Ulei.
- șuncă serrano.
- 1 roșie.
- 1 ceapă de primăvară.
- 1 cățel de usturoi.
- 1 cartof.
- 2 ouă fierte tari.
- Sare și apă.
PROCES:
- Intr-o craticioara cu putin ulei, caliti ceapa, usturoiul si rosia curatata si curatata (toate tocate).
- Adăugați șunca, cartoful curățat și tocat și apa și lăsați-o să fiarbă 15 minute.
- Apoi adăugați fasolea decojită și sarea la fiert timp de 5 minute la foc mic.
- Servim cu bucăți de ou fiert.