Continuând cu rețetele cu linte, încercați această rafinată (și hrănitoare) maioneză de linte, ideală pentru acei micuți din casă care nu mănâncă linte în alte feluri de mâncare.
Ingredient
1 cana de linte fiarta
Patrunjel si usturoi dupa gust
100 de grame de ulei nu se amestecă
Sarat la gust
1/2 cana de apa naturala
proces
Cu o seară înainte, puneți lintea în apă, a doua zi, scoateți apa și gătiți-le până fierb și se înmoaie. Când se răcește, puneți toate ingredientele într-un blender și procesați de la putere minimă la maximă. Dacă vedeți că este prea greu, diluați-l cu puțină apă minerală.