Aceste mini bombe de ciocolată Sunt irezistibile, iar dimensiunea lor mică le face extrem de captivante. Acum că știi, te hotărăști dacă îndrăznești să prepari această stridie, care poate deveni o propunere grozavă pentru a-ți completa tava cu nuga și Mantecados acest Craciun.
Bombele de ciocolată Au nevoie de muncă, dar nu sunt dificile de făcut și rezultatul, fără îndoială, merită cel puțin încercat. Cu pasul nostru pas cu pas nu vei avea nicio problemă să ajungi până la capăt și când îți vei scufunda dinții în ele vei uita de orice altceva.
Printre ingrediente nu veți găsi altele ciudate. De fapt, probabil că ai majoritatea în cămară, așa că poți începe să faci aceste bombe de ciocolată chiar acum! Personal prefer umplutura ciocolata neagra dar il poti pune pe cel care iti place cel mai mult.
Reteta
- 125 g. lapte
- 7 g drojdie uscată
- 40g zahăr
- 40 g. de unt
- 1 Huevo
- 320 g. făină tare
- Sal
- Zahăr pudră
- Ulei de floarea soarelui pentru prăjire
- 50 g. ciocolata neagra pentru desert
- ½ linguriță de unt
- 25 ml. cremă
- Calim laptele intr-un bol si adaugam drojdia in ea ca sa se dizolve in ea.
- atunci adaugam zaharul in amestec, untul si oul si se amesteca.
- atunci Adăugăm făina și sarea cernute si framantam pana obtinem un aluat foarte moale, care poate fi manevrat.
- Facem o bila cu aluatul si il lasam sa creasca intr-un castron și acoperit cu o cârpă timp de o oră.
- Odată ce ai crescut întindem aluatul pe blatul infainat pana la o grosime de aproximativ 2 centimetri.
- apoi, taiem cu un cutter circular portiuni de aproximativ 5-6 centimetri in diametru.
- Le asezam separat pe tava tapetata cu hartie vegetala si le acoperim cu o carpa Lasă-le să se ridice încă o oră.
- In timp ce, Preparam crema de ciocolata. Pentru a face acest lucru, topim ciocolata impreuna cu untul si smantana la bain-marie. Odată gata, se amestecă și se lasă să se odihnească.
- Când aluatul a crescut prăjim bombele în loturi in ulei de floarea soarelui din belsug si odata aurii, le trecem prin hartie absorbanta si apoi le asezam pe o farfurie pentru a le imbraca in zahar.
- Odată ce sunt toate gata, mergem unul câte unul umplendu-le cu ajutorul unei seringi gătit cu aluat de ciocolată.
- Acum vă puteți bucura de mini-bombele de ciocolată.