Dacă sunteți în căutarea unei rețete simplă și plină de culoare, care să combină proteinele animale și legumele, acest prajit muschiu de porc cu cartofi dulci si alte legume Este o alegere grozavă. Si nu va trebui decat sa lucrezi putin inainte pentru ca in ultimul moment sa-l ai gata in 10 minute.
ceapa, ardei, broccoli, morcov și cartofi dulci Sunt legumele care însoțesc mușchiul în acest prăjit. Și nu toate se gătesc la fel de repede, așa că va trebui să lucrați puțin înainte de a pregăti prajitul pentru a avea gata câteva din aceste legume. Dar nu vă faceți griji, nu va dura mai mult de 15 minute.
Atât morcovul tocat, cât și cartoful dulci nu vor dura mai mult de 10 minute pentru a se găti, iar broccoli va avea nevoie de și mai puțin timp. Apoi, in plus, le vom praji cu restul ingredientelor si le vom da a atingerea finală cu sos de soia pentru a face acest fel de mâncare mai interesant. Vei îndrăzni să-l gătești? Pregătește-te un desert cu iaurt, o mousse sau un parfait cu caramel, și completează o masă simplă și suculentă.
Reteta
- 1 filet de porc
- 1 Cebolla
- 1 piper verde italian
- ½ broccoli
- Morcovi 2
- 1 cartof dulce
- Ulei de măsline
- Ardei negru
- Sos de soia
- Începem prin a curăța și tăia cartofii dulci și morcovul în bucăți și le gătim sau le prăjim până se înmoaie.
- În același timp, se fierbe broccoli cateva minute.
- De asemenea, profităm de ocazie pentru a toca atât ceapa, cât și ardeiul prăjiți într-o tigaie mare cu trei linguri de ulei de măsline timp de 8 minute.
- Când ceapa și ardeiul sunt gata, adaugam muschiul tocat si il prajim sa se rumeneasca usor.
- Odata facut, incorporam restul ingredientelor, broccoli, morcovul și cartofii dulci bine scurse și se călesc totul timp de un minut la foc mediu-mare.
- Pentru a termina adăugăm un strop de sos de soia, putin piper, amestecati si gatiti inca un minut.
- Servim muschiul de porc sotat cu cartofi dulci si alte legume