Vom pregăti o rețetă sănătoasă pentru toți cei care trebuie să urmeze o dietă hipocalorică ușor de realizat cu contribuția tuturor proprietăților nutriționale pe care ni le oferă morcovii, încorporând în acest preparat proteinele conținute în albușurile de ou.
Ingrediente:
250 de grame de morcovi
2 albusuri
apă, cantitatea necesară
2 linguri de ceapa tocata marunt
2 linguri de brânză rasă (calorii reduse)
piper măcinat, un vârf
spray vegetal, cantitatea necesară
Pregătirea:
Într-o oală, așezați morcovii, curățați și tăiați în bucăți mici și gătiți-le până sunt fragede. Apoi scurgeți și puneți deoparte. Într-o altă oală, puneți un strop de apă, adăugați ceapa și gătiți câteva clipe. Când ceapa este gătită, adăugați-o la morcovii fierți și la brânza rasă (redusă în calorii).
Într-un castron, bateți doar alburile cu un vârf de piper și adăugați-le la amestecul anterior și amestecați toate ingredientele. Așezați amestecul într-o sursă cu spray de legume și gătiți tortilla la cuptor pentru câteva minute până când coagulează albul. Îl retrageți și îl puteți gusta deja.