Dacă există un ingredient care dă o aromă foarte specială oricărui tip de carne, este fără îndoială vin roșu. Acest ouă amestecate cu pui cu ciuperci are un strop de vin care îi conferă o notă distinsă și în același timp un aroma intensa și foarte gustos pe farfurie.
Dacă doriți să știți cum am pregătit acest preparat delicios și să cunoaștem ingredientele unul câte unul, rămâneți și citiți articolul următor.
Ouă amestecate cu pui cu ciuperci
Acest amestec de pui cu ciuperci cu sos de vin roșu și ceapă prăjită îi va face pe toți să-și dorească să se alăture mesei. O pregătești azi?
Autorul: Carmen Guillen
Bucătărie: spaniolă
Tipul rețetei: Carnes
Porții: 2
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 250 de grame de piept de pui
- 125 de grame de ceapă
- 125 de grame de ciuperci proaspete
- 125 grame de ciuperci asortate
- 2 căței de usturoi negri organici
- 100 ml de vin roșu
- Ulei de măsline
Preparación
- Luăm o tigaie la care adăugăm un jet bun de ulei de măsline extravirgin în care vom prăji ceapa în foi.
- Când ceapa este suculentă și la punctul său, adăugați fasii de piept de pui, și la foc mediu, așteptăm să se rumenească.
- Apoi, luăm ciuperci și șampoane, și lăsăm să se facă împreună cu restul ingredientelor. Amestecăm bine cu ajutorul unei spatule de lemn și adăugați usturoi negru organic și vin, cu căldura foarte mare, astfel încât alcoolul să se evapore.
- Amestecăm bine, astfel încât toate arome flirtează si lasa deoparte imediat ce sosul incepe sa se ingroase.
- Vas preparat pentru două persoane, cu ingrediente foarte elementare și ieftine.
notițe
Puteți însoți acest fel de mâncare cu niște „cartofi săraci”.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 350