Pâine cu sifon, gata în mai puțin de o oră

pâine sifon

M-ai crede dacă ți-aș spune că oricine poate face pâine acasă? Această pâine cu sifon pe care ți-o propun astăzi nu necesita drojdie sau framantare și îl poți avea gata într-o oră. Este o resursă excelentă pentru a pregăti ceva bun pâine prăjită la micul dejun. Haide și fă-o!

Această pâine este ideală pentru a-ți pierde frica de mase, oricine o poate face! am adăugate stafide și nuci pentru a-i da textură și aromă, dar l-ai putea pregăti cu alte tipuri de nuci precum fistic sau alune, de exemplu. Fructele uscate nu contează, vor fi delicioase!


Nu este o paine care rezista bine trecerii timpului, deci este o paine pt faceți și mâncați în aceeași zi. Poate fi o modalitate bună de a începe o sâmbătă sau o duminică, deoarece coacerea nu numai că vă va permite să vă bucurați de pâine proaspătă dimineața, ci și vă va umple casa de arome. Încearcă!

Reteta

Pâine cu sifon, gata într-o oră
Porții: 4
Timp de pregătire: 
Timp de gătit: 
Timpul total: 
Ingrediente
  • 300 gr lapte integral
  • 2 linguri suc de lămâie
  • 450 gr faina de patiserie sau grau normal
  • 50 g. fulgi de ovăz
  • 30 g. de nuci tocate
  • 30 g. stafide
  • 15 g. bicarbonat
  • 8 g. de sare
  • 26 g. de miere
  • 10 g. unt sau ulei topit
Preparación
  1. Preîncălzim cuptorul la 240ºC cu căldură în sus și în jos.
  2. În timpul încălzirii turnam laptele intr-un bol iar deasupra zeama de lamaie. Amestecam usor si lasam sa se odihneasca 10 minute.
  3. apoi Pune toate ingredientele uscate într-un castron mare.: făină, ovăz, stafide, bicarbonat de sodiu și sare și amestecați.
  4. Adăugăm mierea, lapte si framanta 1 sau 2 minute cu mana.
  5. Apoi, turnam aluatul pe o suprafata infainata si formăm o minge pe care o vom aseza pe tava de cuptor.
  6. Acolo cu un cuțit zimțat facem o tăietură transversală pe aluat cam o jumatate de centimetru (l-am facut mai mare pentru ca am vrut sa planific ceva anume) si se presara cu faina, ovaz si cateva nuci.
  7. Coacem la 200ºC timp de 35 de minute sau până devin aurii.
  8. Odată gata, lăsați-o să se răcească pe un gratar pentru a vă bucura de pâinea cu sifon.

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.