Când adunăm mulți oameni acasă, ce ajutor este un fel de paste ca acesta. The tagliatelle cu carne tocata si vinete Ceea ce vă propun astăzi nu sunt doar ușor și rapid de pregătit, dar sunt și pe placul tuturor sau aproape de toată lumea, așa că este ușor să le faceți bine.
ceapa, ardei, carne tocată iar câteva condimente și mirodenii însoțesc aceste tagliatelle pe care le poți avea gata în jumătate de oră. Te poti juca cu ardei de diferite culori pentru a face mancarea mai atractiva, adauga condimente dupa bunul plac pentru a-l personaliza... Eu propun o baza si tu te ocupi de restul!
Lucrul bun la acest fel de mâncare este că Puteți pregăti sosul din timp., de exemplu la prima oră dimineața. Astfel poți să uiți de mâncare și să te bucuri de dimineața alături de familie până la ora mesei, unde nu vei avea altceva de făcut decât să gătești pastele și să le amesteci cu sosul. Îndrăznești să-l prepari?
Reteta
- 160 g. de tagliatelle
- Ulei de măsline
- 1 Cebolla
- 1 piper verde italian
- 200 g. carne tocata (amestec de vita si porc)
- 1 vinete
- 2 lingurite de sos de rosii
- Sal
- Un praf de chimen
- Un vârf de piper negru
- un praf de oregano
- Cașcaval ras
- Tăiați ceapa și ardeiul si le prajesti intr-o tigaie mare cu 3 linguri de ulei timp de 10 minute.
- In timp ce, asezoneaza carnea tocata, decojim si tocam vinetele cu tocatorul astfel incat sa fie mic si facut repede.
- Profităm și de noi Gatiti pastele în apă cu sare urmând instrucțiunile producătorului.
- Când ceapa este fragedă, adaugam carnea si vinetele si gatim pana sunt gata.
- Apoi adaugam rosiile prajite, condimente pe gustul nostru și amestecăm.
- Odata ce pastele sunt fierte, le scurgem si Amestecam cu sosul de carne, Gătiți întregul timp de un minut.
- Apoi servim tagliatelle cu carne tocata si vinete cu putina branza rasa.