Cartofi umpluti cu salata, o reteta proaspata pentru vara. O versiune a salatei rusești însoțită de niște bărci de cartofi. Foarte simplu de preparat și surprins cu acest fel de mâncare, modul de servire a salatei este original. Puteți pregăti acest preparat în avans, păstrat întotdeauna la frigider, dar fără maioneză, cu aceasta trebuie să fii atent, trebuie să o faci în acest moment sau să o cumperi deja pregătită.
Un fel de mâncare foarte bun de preparat vara, cu ingrediente proaspete și simple. Puteți pune ingredientele care vă plac cel mai mult și să le faceți variate și chiar să le umpleți cu salată.
Cartofi umpluți cu salată
Autorul: Montse Morote
Tipul rețetei: care sosește
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 4 cartofi
- 400 gr. salata gatita
- 4 huevos
- 2 sau 3 cutii de ton
- maioneză
- măsline
Preparación
- Vom pune o oală cu multă apă și puțină sare și vom găti cartofii spălați cu pielea lor. Când vor fi, îi vom lăsa să se răcească.
- De asemenea, vom pune cele patru ouă la fiert într-o altă cratiță cu apă. Cand sunt fierte le vom pune la frigider pana le vom folosi.
- Vom găti legumele care ne plac cel mai mult într-o caserolă cu apă (morcovi, fasole verde, conopidă, broccoli, mazăre ... sau le putem cumpăra deja gătite.
- Pe de altă parte vom pregăti toate ingredientele într-un castron, vom pune salata sau legumele fierte tăiate în bucăți mici, conservele de ton, ouăle fierte reci și tăiate în bucăți mici. Vom face o maioneză sau o vom cumpăra făcută.
- Când cartofii sunt fierți îi vom lăsa să se răcească. Când sunt reci, le vom tăia pe jumătate, vom îndepărta pielea și le vom goli cu ajutorul unei lingurițe cu atenție, astfel încât să nu se rupă, formând o gaură pentru a le umple.
- Vom amesteca toate ingredientele împreună cu bucățile de cartof pe care le-am golit și vom umple cartofii, le vom acoperi cu umplutura și le vom acoperi cu maioneza după gust și câteva măsline.
- Le vom pune la frigider până este momentul să le servim reci !!!
- Îi putem servi însoțiți de niște ardei roșii, măsline, hamsii ...
- Și unele bărci sunt gata să mănânce !!!!