Această rețetă sănătoasă pentru sos alb ușor este special concepută astfel încât să o puteți folosi în diferite preparate sărate și arată minunat dacă o încorporați în alimente care conțin legume precum spanac, dovlecei sau paste proaspete sau uscate.
Ingrediente:
1/2 litru de lapte degresat
2 linguri de amidon de porumb
2 linguri ulei
Sare, piper și nucșoară, după gust
Pregătirea:
Se dizolvă amidonul de porumb în laptele rece. Puneți-l într-o oală și aduceți-l la foc mediu și fierbeți până când preparatul ajunge la fierbere, amestecând continuu.
Apoi, scoateți-l de pe foc, adăugați uleiul și condimentați cu sare, piper și nucșoară după gust. Se amestecă câteva clipe și este gata de utilizare.