Sos de roșii și ton pentru paste

Săptămâna trecută am văzut un singur truc pentru ca pastele să nu se lipească chiar și după ce a fost gătit o zi și a fost în frigider peste noapte.

Sosul pe care l-am folosit cu acea ocazie este roșie cu ton că, după ce a încercat diferite moduri de a face acest lucru, acesta este cel care a rămas cel preferat.

Vă voi spune cum să pregătiți sos de roșii și ton pentru paste:

• Grad de dificultate: Ușor
• Timp de pregătire: Minute 15

Ingrediente:

• Paste după gust (calculați aici cantitatea de paste de persoană)
• 3 cutii de ton în ulei de măsline
• 2 ardei (unul verde și unul roșu)
• 2 dinți de aceasta
• 1 cutie medie de concentrat de roșii (poate fi înlocuit cu ketchup întotdeauna sau chiar de către o proprietară)
• 1 lingurita de piper
• 1 lingurita de chimion
• Sal după gust
• Putin ghimbir sub formă de pudră

Pregatirea sosului de rosii si ton pentru paste

Într-o cratiță sau tigaie, încălziți uleiul de la una dintre conserve de ton (sau două dacă vedeți că nu este suficient). Când este cald adăugați dinții de aceasta tăiate felii. În timp ce se rumenesc, tăiați ardeii în bucăți mici și când terminați adăugați-i și. Se amestecă totul și se lasă să se coacă câteva minute.

Când sunt gata adăugați concentrat de roșii și apă până când obțineți un sos consistent (dacă utilizați Sos de roșii conservat sau de casă nu este nevoie să adăugați apă), adăugați piper, chimion, ghimbir, sare și ton (bine scurs de ulei).

Lasă câteva minute pe foc și gata. Trebuie doar să pregătiți paste conform instrucțiunilor producătorului sau urmând cele mici tutorialul de săptămâna trecută și adăugați Salsa. Poftă bună!.

La servire:

Când adăugați sosul în paste, presărați-l cu Cașcaval ras și gratinează-l la cuptor, bogat, bogat!.

Sfaturi pentru rețetă

Așa cum am spus înainte, acest sos a rămas favorit după ce a încercat diferite moduri de preparare a unui sos de roșii cu ton pentru paste, așa că o repet de ceva timp. Câteva modificări ușoare pe care le-am făcut vreodată când lipsesc un ingredient au fost:

• Dacă nu ar avea un ardei roșu, ar adăuga doar doi verzi.
• Dacă îmi lipsește usturoiul, îl înlocuiesc cu unul ceapă cubulete.
• Și, desigur, puteți adăuga mai multe ingrediente, opțiunea mea preferată este ciuperci.

Cel mai bun…

Dacă prepari deseori paste, poți face mult sos și o poti depozita la congelator. Așteptați doar să se răcească complet și puneți-l în borcane care se închid bine, dar nu le umpleți până sus. Atunci când aveți nevoie, pur și simplu dezghețați și în 5 minute veți avea gata preparatul pentru paste.

Mai multe informații despre rețetă