Tocanita de naut, tocanita traditionala

1 Comentariu

Astăzi am vrut să vă aduc o tocană foarte tradițională a vechii lingurițe. Este un delicios tocană de naut cu chorizo pentru a încălzi un mic corp care încă zgârie. Aceste tocănițe dau multă energie, motiv pentru care sunt adesea transformate în alimente pentru sportivi precum alpiniști și alpiniști.

Dintre năut S-a spus întotdeauna că îngrășează, cu toate acestea, sunt un aliment foarte complet, ale cărui substanțe nutritive pot fi de mare ajutor pentru noi dintre noi activitatea fizică, precum și pentru cei care doresc să aibă o dietă sănătoasă și echilibrată.

Ingrediente

500 g naut.
1 ceapă.
1 piper verde.
1 roșie.
3 căței de usturoi.
Cârnat.
Ulei de măsline
Ieși afară
Boabe de piper negru.
2 cartofi medii.

Preparación

Această rețetă de tocană de năut este foarte tipică și ușor de făcut. În trecut, erau făcute ca. prânzuri în zilele de lucru pe teren, astfel încât lucrătorii să-și poată încălzi corpul în anotimpurile reci și, în plus, să-i umple de energie.

Primul lucru pe care trebuie să-l facem pentru a face această rețetă este să punem nautul se inmoaie, astfel încât să nu fie tari la gătit.

În primul rând, vom spăla nautul sub robinetul de apă pentru a îndepărta orice impurități sau bug-uri și îndepărtați nautul care este negru sau de o culoare ciudată.

Apoi le-am pus într-un Oală expresă Împreună cu celelalte ingrediente crude și întregi, îndepărtăm doar pielea și semințele din ardei. Vom acoperi totul cu apă, vom adăuga chorizo, sarea și piperul în boabe și uleiul. Vom închide oala și vom număra o oră după ce aburul a ieșit din supapă.

Când acea oră a trecut, vom deschide oala (aveți grijă, așteptați puțin până când tot aburul a fost îndepărtat), vom scoate toate legumele, cu excepția usturoiului și vom bate într-un mixer. Apoi, vom turna această piure înapoi în oală și vom fierbe încă 5 minute, astfel încât să capete mai multă aromă a ingredientelor.

În cele din urmă, serviți în farfurii adânci și pentru fiecare masă ar corespunde 2 bucăți de chorizo. Sper să vă placă acest delicios tocană de naut cu chorizo.

Mai multe informatii - Năut sotat cu ardei iute